Resepi Mee Tarik Goreng Warisan

Resepi mee hoon goreng, resepi yee mee goreng, resepi mee tarik goreng, resepi mee hoon goreng, resepi mee goreng sedap, resepi mee sanggul goreng, resepi mee tarik goreng, resepi mee hailam, resepi mee goreng basah, resepi mee goreng mamak, resepi mee kari sedap,

Hai kawan-kawan semua! Kali ini, aku nak kongsikan resepi mee tarik yang memang sedap gila. Mee tarik ni memang menjadi kegemaran ramai, jadi jangan lepaskan peluang untuk mencuba resepi ni!

Ingredients:

- 500g tepung gandum tinggi protein
- 1 sudu teh garam
- 280ml air biasa
- 3 sudu makan minyak masak

Instructions:

1. Campurkan tepung gandum dan garam dalam mangkuk besar. Gaulkan rata.
2. Cuba sampai adunan tepung seperti berbutir-butir kenyal.
3. Kemudian, masukkan sedikit-sedikit air ke dalam adunan tepung sambil uli sehingga adunan menjadi lembut tetapi kenyal.
4. Tambah minyak dan uli lagi.
5. Apabila sudah sebati, tutup dengan kain lagi selama 30 minit.
6. Setelah 30 minit, uli lagi 200 kali sehingga adunan menjadi kenyal.
7. Lebih-lebih lagi apabila kalian lihat adunan berkilat.
8. Sapu minyak pada tangan sebelum menguli agar adunan tidak melekat pada tangan.
9. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan bulatkan.
10. Panaskan air dalam periuk sampai mendidih.
11. Rehatkan seketika adunan.
12. Bila air dah mendidih, ambil salah satu daripada adunan dan hentakkan pada meja dengan dahsyat selama beberapa kali sehingga adunan menjadi bentuk yang panjang.
13. Kemudian, gantung dan tarik adunan sehingga memanjang.
14. Buatlah 4-5 kali.
15. Selepas itu, masukkan mee dalam air mendidih dan rebus selama 30-40 saat.
16. Bahagikan mee dalam mangkuk dan masukkan serbuk kari dalam air.
17. Nikmati mee tarik yang sedap ini!

Bagaimana kawan-kawan? Cukup mudah kan untuk membuat mee tarik ni? Selain dapat mencuba sendiri di rumah, korang juga boleh menghidangkan mee tarik ni untuk hidangan kepada keluarga dan kawan-kawan. Jangan lupa untuk berkongsi resepi ni dengan semua orang! Selamat mencuba!