Resepi Gulai Ayam Dengan Nanas

Resepi gulai ayam kelantan, resepi gulai ayam utara, resep gulai ayam jawa, resep gulai ayam jawa, resep gulai ayam daging sapi dan kambing, gulai ayam nasi dagang, resepi gulai ayam nasi dagang, resepi gulai kaki ayam, resepi gulai ayam kelantan, resepi gulai nenas ikan masin,

Jangan biarkan rasa lapar menjadi penghalang ketika Anda ingin mencoba masakan asing yang lezat. Hari ini, kami akan memberikan resep Ayam Gulai Nanas yang sangat terkenal dari Asia Tenggara.

Langkah Pertama: Persiapan

Sebelum mulai masak, terlebih dahulu persiapkan bahan-bahan yang diperlukan :

1 kg ayam yang sudah dipotong
1 buah nanas yang sudah dipotong dadu
3 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
1 batang serai
6 buah cabai merah (boleh lebih banyak jika suka pedas)
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 ruas jari jahe
2 ruas jari kunyit
1 sdt ketumbar
1 sdt jintan
2 buah kapulaga
1 sdt garam
1 sdm gula pasir
400 ml santan
Minyak secukupnya

Langkah Kedua: Memasak

Setelah persiapan bahan selesai, masukkan cabai, bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, kapulaga, kunyit dan jahe ke dalam blender dan haluskan. /p>

Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam dan serai hingga harum. Setelah itu, masukkan ayam dan aduk hingga daging ayam berubah warna dan bumbu meresap.

Selanjutnya, tambahkan santan, daun kunyit, garam dan gula. Setelah itu, tambahkan potongan nanas ke dalam adonan dan masak selama 10-15 menit dengan api kecil atau hingga nanas empuk dan bumbu meresap.

Langkah Ketiga: Tambahkan Bahan Utama

Ayam gulai nanas siap dihidangkan. Sajikan dengan nasi putih dan santan atau kerupuk favorit Anda. Selamat mencoba!

Demikian cara membuat Ayam Gulai Nanas yang sangat mudah dan menggugah selera.

Anda dapat memodifikasi resep ini sesuai dengan selera Anda. Jika ingin lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai merah ke dalam adonan. Selamat mencoba!