Resepi Ayam Masak Lemak Siam

Resepi ayam masak lemak cili padi, resepi ayam masak lemak kuning, resepi ayam masak lemak mudah, resepi ayam masak lemak cili api negeri sembilan, resepi ayam masak kicap, resepi ayam masak lada hitam, resepi ayam masak kunyit, resepi ayam goreng kfc, resepi ayam masak kicap, resepi ayam buttermilk,

Jom kita kongsi resipi fantastik yang pasti membuatkan si manja di rumah meminta lagi dan lagi, yaitu Masak Lemak Merah ala NiNazsYaFiNaz AyaM!

Masak Lemak Merah

Anda perlu memasak selama sejam dan setengah dengan jumlah bahan sebagai berikut:

Bahan-bahan:

1kg ayam (dipotong kecil)
2-3 sudu besar serbuk kunyit
1/2 sudu teh garam
1/2 sudu teh gula
2 batang serai
2 keping asam keping
2 hiris halia
1 cawan santan pekat
1 cawan santan cair
6 helai daun limau purut
4 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
10 biji cili kering
1 inci lengkuas
Minyak masak secukupnya

Cara-cara:

Gaulkan daging ayam dengan serbuk kunyit, garam, dan gula. Kemudian, biarkan selama 30 minit.
Peel daun limau purut, serai, halia, lengkuas dan cili kering. Kemudian, toskan dan tumbuk halus.
Tumiskan bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
Masukkan rempah yang ditumbuk halus. Kemudian, masak hingga naik bau.
Tambahkan ayam yang sudah digaulkan berserta asam keping. Kemudian, masak sehingga ayam berubah warna dan pendek.
Tuangkan santan cair dan campurkan daun limau purut. Kemudian, didihkan selama 20 minit.
Tuangkan santan pekat ke dalam kuali dan didihkan selama 10 minit.
Setelah selesai, hidangkan masakan yang sedap ini bersama nasi putih yang masih panas.

Kamu pasti akan terpesona dengan citarasa Masak Lemak Merah ala NiNazsYaFiNaz AyaM! Nikmati hidangan ini bersama sama orang tersayang di rumah dan rasai kehangatan keluarga yang begitu bermakna dalam hidup.

Apa tunggu lagi? Segera cuba resipi ini dan saksikan kesejahteraan hidup anda bertambah baik!